Sorbetto VITAMINICO rinfrescante

... e ci vuole con queste giornate calde e afose! Non si riesce a dormire bene, e si è sempre più stanco. Magari non è così per tutti ma io no vedo l'ora di un pò di fresco, e visto che non arriva mi procuro questo sorveto di frutta frullata, un modo di nutrirsi e rinfrescarsi allo stesso tempo.

Da piccoli quando arrivava il caldo, l'appetito andava in ferie e così facevamo merenda con questi sorbetti golosi.

Queste vacanze (manca poco) non vedo l'ora di andare dai miei e viziare mio nipote, con frulati e tante coccole con la speranza che si ricordi di me e sentirli dire "zia Mai!"

(scatto per il contest FotograFOODiamo di Cucina Efficace)  

ingredienti:

600 g. di melone (già pulito) 

400 g. di pesche (già pulite)

1 yogurt bianco

3 cucchiai di zucchero

Lamponi, more o altri frutti di bosco per guarnire

In un frulatore  versare il melone una volta tolta la buccia e fatto a pezzi grossolani. Pelare le pesche togliere il nociolo e aggiungere al melone insieme allo iogurt e lo zucchero. Frullare!

Versare in un recipiente con coperchio e mettere nel congelatore per circa 2 ore. Lavare i frutti di bosco scelti e asciugare. Dopo di chè, passato il tempo, togliere dal frizzer e con una frusta manuale , sbattere il composto per farlo diventare cremoso. Servire in copette o bicchieri, guarnire e... mmmm....! Come essere bambini un'altra volta!

Il melone, ha proprietà dissetanti, diuretiche e rinfrescanti; e ci aiuta ad abronzarci visto il suo alto contenuto di betacarrotene! Poi ha fosforo,calcio ferro e potassio, vitamina A, B3 e C. 

Le pesche sono cariche di vitamina A, B e C e  betacarotene.

Con il primo scatto di questa ricetta partecipo al contest proposto da Archook per Cucina efficace "FotograFOODiamo"!!!!

Eco che questa ricetta la presento anche al contest di Gianni del blog "La mia cucina " per il suo contest de la cucina a prova di bambino . Questa è Preparata per loro!