A tavola con l'ARTE

Simplificare le forme, i colori... e perche no le ricette?

Ecco un dessert facile e divertente da fare, che allo stesso tempo rallegra gli occhi e il palato.

Oggi, il Calendario del Cibo Italiano, celebra la Giornata Nazionale dell'Arte a tavola e che cosa è meglio che concludere un pasto "artistico" con un Mondrian?

Un dessert con Piet Mondrian

(e di verde, manche l'ombra...)

Ingredienti:

(per un "quadro/dessert")

3 fragole tagliate a rondelle molto sottili

2 fette d'ananas molto sottili, tagliate a strisce di 1 cm e mezzo

25 g di cioccolato fondente 72%

1 cucchiaino scarso di cocco grattugiato

Fondete il chioccolato a bagno maria o al microonde, mescolateci il cocco grattugiato e con l'aiuto di un pennello disegnate le righe e i quadrati che volete riempire di cioccolato.

Riempite alternatamente e a gusto vostro, altri quadrati con la frutta.

Note 

1- la frutta potete sceglierla voi a secondo la stagione e a gusto vostro, (da tenere in conto però, che Mondrian sopprimeva il verde!)